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    維生素檢測 解決方案

    產品編號:   發表日期:2014-03-26 10:40:00

    維生素(Vitamin)是人和動物為維持正常的生理功能而必需從食物中獲得的一類微量有機物質,在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。上海西寶生物提供各種HPLC級別維生素標準品。

    咨詢電話: 400-021-8158
    維生素是維持生物體正常機能的必不可少的一大類有機物質,雖然機體對這類物質的需求量很小,但卻十分重要。維生素是個龐大的家族,目前所知的維生素就有幾十種,大致可分為脂溶性和水溶性兩大類。維生素常被作為營養強化食品的添加因子,廣泛存在于谷類、果蔬、肉禽和蛋類等加工食品中,因此,維生素的檢測對食品、飼料和醫藥領域都有非常重要的意義。
    維生素檢測背景
    市場上,食品添加劑像藥品一樣被標注上“劑量”。一般的添加食品有嬰兒配方食品、谷類產品和果汁,可以為日常飲食添加更多營養成分。食品中添加的維生素必須進行嚴格控制,維生素在添加進食品之前就應通過檢測,如果儲存后再使用,則應重新檢測。European Directive 2002/46 EC制定了一系列關于食品添加劑標識及檢測添加過維生素的食品中標注的維生素含量的法規。我國國家標準GB5413-2010對嬰幼兒配方食品與乳品中維生素含量也有明確的規定,標準中涉及的方法有微生物法及高效液相色譜法。
    維生素傳統測定方法大多步驟繁瑣,檢測周期長,操作費時,其中一些方法受干擾因素影響大,靈敏度較低,而在實際工作中往往要求測定結果準確、測定周期短、經濟合算,這就導致對維生素快速分析方法的需求越來越迫切。為此,西寶生物科技(上海)股份有限公司將繼續秉承其研發宗旨,致力于追求簡便、快速、準確的維生素分析檢測方法。
    維生素檢測方法
    國際及國內維生素檢測方法主要為微生物法及HPLC法,西寶生物提供檢測用標準品,檢測結果更準確可靠。
    1.傳統經典方法——微生物法
    微生物法根據維生素為細菌生長所必需的原理,以細菌繁殖程度或代謝產物定量該維生素含量,適用于檢測多種衍生物的總和。國家標準GB5413中檢測維生素B12、煙酸和煙酰胺、葉酸、泛酸、生物素及肌醇測定第一法(仲裁法)
    均為等同采用AOAC的方法——微生物法。微生物方法檢測葉酸是國際官方機構唯一認可的方法。盡管微生物法靈敏度高,結果準確,但傳統微生物法有許多局限性:整個實驗周期長,批次檢測結果重復性差,檢測結果誤差大。上海西寶生物致力研發新產品進行改進。
    2.儀器方法——HPLC液相色譜法及LC-MS-MS液質聯用法
    HPLC高效液相色譜法是根據被分離的組分在流動相和固定相中溶解度不同而分離,分離過程是一個分配平衡過程。其樣品前處理簡單,待測物一般不需要衍生化;靈敏度高(檢出限達ng水平),特異性強,常用的檢測器有熒光檢測器(FD)、紫外吸收檢測器(UV)、電化學檢測器(ECD)等;分離速度快(10~30分鐘)、效果好,適合多組份及同分異構體的分離;可一次性分析多種水溶性維生素。逐漸成為檢測維生素的常用分析方法。
    LC-MS-MS液質聯用法基于質譜分析,先將物質離子化,按離子的質荷比分離,然后測量各種離子譜峰的強度,從而實現分析目的。不純的樣品要用色譜和質譜聯用儀,是通過色譜分離,質譜充當色譜的檢測器。
    德國拜發公司配合HPLC高效液相色譜方法和LC-MS-MS法,按照ISO質量體系研發和推出了針對維生素B12、葉酸及生物素檢測的免疫親和柱,用于樣品中維生素的純化,廣泛適用于多種樣品,且樣品前處理及操作簡單,相比于MBA方法,具有更高的精確性和特異性,更加省時高效。其開發的新型高效維生素B12親和柱EASI-EXTRACT?Vitamin B12(LGE)已通過美國AOAC審核和比對驗證。研究人員LGE免疫親和柱對提取后的樣品進行純化,并通過HPLC液相色譜或LC-MS-MS測定,測定結果準確度高:標準偏差為2.1%,重現性為4.3%,檢測限和定量檢測限為0.10和0.30μg/kg。該法適用范圍廣,與傳統的微生物方法相比,具有快速、方便、靈敏度和準確性高的特點。親和柱法關鍵是通過除去樣品中的其他非維生素B12物質的方法,從而起到濃縮樣品中的維生素B12的目的,使得樣品中維生素B12含量達到液相色譜法檢測限,提高其檢測靈敏度。
    3.其他推廣方法
    除了微生物法及HPLC法和LC-MS-MS法外,還有靈敏度和特異性都很高的ELISA酶聯免疫試劑盒及酶法檢測試劑盒。酶法試劑盒可用于維生素C的檢測,該方法為MEBAK Commision中檢測果汁等食品中維生素C的標準方法;而德國拜發生產的ELISA酶聯免疫試劑盒能快速、方便、準確地定量檢測食品中的維生素B12、生物素及葉酸等成分,不需要配備昂貴的儀器設備,大大節省了檢測時間和測試成本。
    維生素(Vitamin)是人和動物為維持正常的生理功能而必需從食物中獲得的一類微量有機物質,在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。上海西寶生物提供各種HPLC級別維生素標準品。
    訂貨號
    中文名稱
    英文名稱
    CAS#
    規格
    價格
    VIT-001N
    鹽酸硫胺/維生素B1
    Vitamin B1 hydrochloride
    [67-03-8]
    1g
    詢價
    VIT-002N
    核黃素/維生素B2
    Vitamin B2
    [83-88-5]
    1g
    詢價
    C16813600
    維生素B2
    (-)-Riboflavin (Vitamin B2)
    [83-88-5]
    0.25g
    330
    VIT-005N
    煙酸/維生素B3
    Nicotinic Acid
    [59-67-6]
    1g
    詢價
    C15519500
    煙酰胺/維生素PP
    Nicotinamide
    [98-92-0]
    0.25g
    330
    VIT-006N
    煙酰胺
    Nicotinamide
    [98-92-0]
    1g
    詢價
    VIT-003N
    鹽酸吡哆辛/維生素B6
    Vitamin B6
    [58-56-0]
    1g
    詢價
    C13888000
    葉酸/維生素Bc
    Folic acid
    [59-30-3]
    0.25g
    330
    VIT-007N
    葉酸 (維生素M)
    Vitamin M
    [59-30-3]
    1g
    詢價
    C10625000
    維生素B7/維生素H/D-生物素
    D (+)-Biotin
    [58-85-5]
    0.25g
    360
    VIT-009N-R1
    D-生物素/維生素H
    Vitamin H
    [58-85-5]
    100mg
    詢價
    CA11798500
    維生素B12/腈鈷胺
    Vitamin B12
    [68-19-9]
    50mg
    330
    VIT-010N-R1
    腈鈷胺 (維生素B12)
    Vitamin B12
    [68-19-9]
    25mg
    詢價
    C16880000
    維生素P/ 蘆丁水合物
    Rutin hydrate
    [153-18-4]
    0.5g
    300
    VIT-004N
    L-抗壞血酸/維生素C
    Vitamin C
    [50-81-7]
    1g
    詢價
    C10303000
    L-抗壞血酸/維生素C
    L- (+)-Ascorbic acid
    [50-81-7]
    0.25g
    300
    VIT-008N
    泛酸
    D-Pantothenic acid
    [137-08-6]
    100mg
    詢價
    CA11045800
    β-胡蘿卜素
    beta-Carotene
    [7235-40-7]
    0.25g
    450
    CA17923820
    維生素A乙酸酯
    Vitamin A acetate
    [127-47-9]
    0.15g
    870
    VIT-014N
    維生素A棕櫚酸酯
    Vitamin A palmitate
    [79-81-2]
    100mg
    詢價
    CA17923840
    維生素A棕櫚酸酯
    Vitamin A palmitate
    [79-81-2]
    0.15g
    870
    CA17924300
    DL-α-維生素E
    DL-alpha-Tocopherol
    [10191-41-0]
    0.5g
    405
    CA17924320
    DL-α-維生素E乙酸酯
    DL-alpha-Tocopherylacetate
    [7695-91-2]
    0.5g
    450
    CA17923900
    維生素D2
    Vitamin D2
    [50-14-6]
    0.1g
    405
    C13201500
    麥角固醇 (維生素D2原)
    Ergosterol (Provitamin D2)
    [57-87-4]
    0.1g
    360
    CA17924000
    膽鈣化固醇/維生素D3
    Vitamin D3
    [67-97-0]
    0.15g
    450
    VIT-013N
    膽鈣化固醇 (維生素D3)
    Vitamin D3
    [67-97-0]
    100mg
    詢價
    CA17924100
    25-羥基-維生素D3一水合物
    Vitamin D3 25-hydroxy monohydrate
    [63283-36-3]
    50mg
    945
    C17924400
    維生素K1
    Vitamin K1
    [84-80-0]
    0.25g
    450
    VIT-017N
    甲萘醌/維生素K2
    Vitamin K2
    [11032-49-8]
    100mg
    詢價
    C14863000
    維生素K3
    Menadione (Vitamin K3)
    [58-27-5]
    0.25g
    405
    011-16641
    抗壞血酸
    L (+)-Ascorbic Acid Standard
    [7488-99-5]
    10mg
    2,810
    035-17981
    α-胡蘿卜素
    α-Carotene Standard
    [7235-40-7]
    10mg
    900
    032-17991
    β-胡蘿卜素
    β-Carotene Standard
    [79-81-2]
    20粒膠囊
    560
    188-01331
    維生素A棕櫚酸酯標準溶液
    Retinol Palmitate Standard Solution
    [83-88-5]
    200mg
    560
    182 -01611
    維生素B2
    Riboflavin Standard
    [58-56-0]
    200mg
    560
    168-20031
    吡哆醇鹽酸鹽
    Pyridoxine Hydrochloride Standard
    [65-22-5]
    200mg
    560
    165-20041
    吡哆醇鹽酸鹽
    Pyridoxal Hydrochloride Standard
    [524-36-7]
    200mg
    1,120
    162-20051
    鹽酸吡多胺
    Pyridoxamine DiHydrochloride Standard
    [50-81-7]
    200mg
    400
    011-16641
    維生素C
    L (+)-Ascorbic Acid Standard
    [84-80-0]
    200mg
    2,240
    167-19011
    維生素K1
    Phylloquinone Standard
    [27750-10-3]
    200mg
    790
    084-07821
    (-)-羥基檸檬酸鈣
    (-)-Hydroxycitric Acid Calcium Salt Standard
    [2124-57-4]
    20mg
    3,030
    133-14331
    甲萘醌-7/維生素K2 (35)
    Menaquinone-7 Standard
    [863-61-6]
    100mg
    2,470
    136-16641
    甲萘醌-4/維生素K2 (20)
    Menaquinone-4 Standard
     
    1 set
    4,900
    302-07111
    維生素E套裝
    Vitamin E Reference Standard
     
     
     
    混合物所合成分:1. d-α-生育酚 250mg x1瓶; 2. d-β-生育酚250mg x1瓶; 3-d-γ-生育酚250mg x1瓶; 4-d-δ-生育酚250mg x1瓶:5. 3,4-二氫-2,2,5,7,8-五甲基-2H-1-苯并吡喃-6-酚 (PMC) 250mg x1瓶。
    西寶生物大樓
    西寶生物科技(上海)股份有限公司(837709.OC),2003 年成立于張江高科技園區,現已成為生命科學領域集研發、生產、貿易、進出口、技術服務一體化的綜合服務商。西寶生物主營包括IVD原料,科研試劑,新材料和健康產品四大板塊和服務。除自營Seebio和Canmedo(康美多)、泉養堂、五藏養生品牌外,西寶生物代理了Wako、APSC、Jackson、Ludger、Bioporto、Lumiprobe、Aalto等知名品牌。西寶生物正致力于分子診斷、轉化醫學、干細胞、抗衰老等研發領域,依托產學研創新平臺,打造大健康產業鏈,以持續不竭的技術創新、穩定可靠的優質產品和專業便捷的技術服務,提供更具價值、創新性和定制化的綜合解決方案,與您攜手共創美好的明天。
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